OAXACA, Oax.\u2014 Varios campesinos zapotecos de la regi\u00f3n de los Valles Centrales, muchos de ellos migrantes en Estados Unidos, han encontrado en la siembra de tomate en invernadero una alternativa para hacer producir el campo, debido a que la sequ\u00eda se agrava a\u00f1o con a\u00f1o por el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n
Desde el a\u00f1o 2000 invierten sus remesas en la compra de materiales para la construcci\u00f3n de invernaderos.<\/p>\n
Jos\u00e9 Melchor P\u00e9rez, originario de San Pablo Guil\u00e1, distrito de Santiago Matatl\u00e1n, emigr\u00f3 a Estados Unidos donde aprendi\u00f3 el cultivo de hortalizas bajo el sistema de riego por goteo y volvi\u00f3 a su tierra natal, para iniciar el cultivo de tomate bajo ese mismo sistema.<\/p>\n
En su momento (cuando trabaj\u00e9 del otro lado), pens\u00e9 desde ac\u00e1 producimos para M\u00e9xico; mejor me regreso, y con lo poco que aprend\u00ed, produzco desde Oaxaca, y le vendo al resto de mi pa\u00eds\u201d, cont\u00f3 el tambi\u00e9n fundador de Agrolats, cuya empacadora emplea a unas mil personas del distrito de Tlacolula y Santiago Matatl\u00e1n.<\/p>\n
Hace m\u00e1s de dos d\u00e9cadas, Jos\u00e9, como otros campesinos de la regi\u00f3n de Valles Centrales y Mixteca, muchos de ellos migrantes jornaleros en la Uni\u00f3n Americana, empezaron a darle nuevo rostro a su comunidad, invirtiendo sus remesas en invernaderos.<\/p>\n
De manera org\u00e1nica, y por llamada telef\u00f3nica a larga distancia, el migrante instruy\u00f3 a sus familiares la forma de c\u00f3mo deber\u00edan de hacer el montaje del invernadero, su utilidad y las ventajas del cultivo controlado, en el clima y uso racional del agua\u201d, apunt\u00f3 Daniel Ram\u00edrez L\u00f3pez, ingeniero agr\u00f3nomo especialista en horticultura tropical.<\/p>\n
Los migrantes se familiarizaron con la tecnolog\u00eda de agricultura protegida, empezaron a desarrollar proyectos propios, involucrados en la cadena de producci\u00f3n e impulsaron empacadoras colectivas exitosas; lograron consolidar una fuente de empleo, y cuidar el agua\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n
En este punto de la geograf\u00eda oaxaque\u00f1a es com\u00fan y m\u00e1s frecuente observar que muchas tierras se encuentren con milpas amarillentas y sin crecimiento por la falta de agua.<\/p>\n
La mayor\u00eda de los labriegos debido a las condiciones de pobreza no tiene m\u00e1s opci\u00f3n que seguir cultivando ma\u00edz y frijol de temporal y a cielo abierto, por ser productos b\u00e1sicos, pero su suerte casi siempre se queda en un volado, porque no existe certeza del inicio e intensidad de las lluvias.<\/p>\n
Hab\u00eda que buscar una opci\u00f3n, porque ya no llueve como antes\u201d, afirm\u00f3 Vicente Santiago, de la localidad de Santa Marta Chichihualtepec, en el municipio de Ejutla de Crespo, productor de tomate en ambiente controlado.<\/p>\n
En el a\u00f1o 2000, Chente \u2014como es conocido por sus familiares y amigos\u2014 incursion\u00f3 en los invernaderos o \u201ccasas de pl\u00e1stico\u201d con una inversi\u00f3n propia y con financiamiento de un programa de concurrencia del gobierno estatal, para tratar de cambiar la din\u00e1mica del campo.<\/p>\n
Cuando el paisano migrante en Estados Unidos llegaba a visitar a la familia, con motivo de las festividades del pueblo o la celebraci\u00f3n del D\u00eda de Muertos, nos animaba acerca de las ventajas del invernadero, algunos no le apostaban a ese mecanismo, otros, s\u00ed cre\u00edmos, pero lo adaptamos a lo local, a partir de las variaciones del clima y la falta de agua\u201d, record\u00f3.<\/p>\n
De esta manera, a\u00f1o con a\u00f1o, organizado con otros campesinos, ha ido mejorando las instalaciones, la tecnificaci\u00f3n y sobre todo, la producci\u00f3n, aprovechando el agua captada de la poca lluvia que cae en ciclos previos, para el regad\u00edo por goteo.<\/p>\n
Los mantos fre\u00e1ticos no se han recargado por la falta de lluvia, tampoco era correcto sobreexplotar los pozos. Por tal raz\u00f3n, se logr\u00f3 la construcci\u00f3n de retenes de agua de lluvia, como una alternativa ante la sequ\u00eda\u201d, expuso.<\/p>\n
Apunt\u00f3 que los productores mantienen la siembra del ma\u00edz, pero como una actividad secundaria, destinada solamente para el autoconsumo y para alimentar a animales de corral.<\/p>\n
As\u00ed, Chente, junto con otros campesinos (varios exmigrantes), desde el primer a\u00f1o siembran en la nave m\u00e1s grande del proyecto modular; \u201cfue un \u00e9xito y se logr\u00f3 pagar el pr\u00e9stamo bancario\u201d.<\/p>\n
Por el cuidado y esmero que han puesto en el invernadero, no ha tenido que recurrir en exceso a los agroqu\u00edmicos para la nutrici\u00f3n y en el combate a las plagas.<\/p>\n
La plantaci\u00f3n se puede decir que es ecol\u00f3gica, porque no se aplica en exceso\u201d, dijo.<\/p>\n
Tambi\u00e9n, la comercializaci\u00f3n de su producci\u00f3n est\u00e1 asegurada en el mercado local e internacional, por la calidad del tomate y pepino persa e ingl\u00e9s.<\/p>\n
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