En respuesta al continuo crecimiento de Playa del Carmen y el auge de negocios dedicados a la gastronom\u00eda, el n\u00famero de restaurantes afiliados a la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la zona urbana ha experimentado un notable incremento del 15%, este fen\u00f3meno se atribuye al desarrollo de la ciudad y al surgimiento de nuevos emprendimientos en el sector alimentario.<\/p>\n
Canirac, consciente de la importancia de respaldar a sus nuevos miembros, ofrece beneficios clave, como el seguro requerido por el municipio para operar, tras un per\u00edodo de estancamiento durante la pandemia, donde no se registraron nuevos afiliados, contar con la actual cifra de 180 miembros adquiere especial relevancia en el panorama local.<\/p>\n
El l\u00edder de Canirac en Playa del Carmen expres\u00f3 optimismo de cara al cierre del a\u00f1o, anticipando una ocupaci\u00f3n del 90% en las operaciones, especialmente durante los d\u00edas \u00abpico\u00bb que comprenden el periodo del 24 al 31 de diciembre, este pron\u00f3stico refleja la resiliencia del sector restaurantero en la recuperaci\u00f3n pospand\u00e9mica y el fuerte atractivo que la ciudad mantiene para locales y turistas.<\/p>\n
En cuanto a la controversia generada por la propuesta en el Senado para regular el \u00abtodo incluido\u00bb, el l\u00edder restaurantero destac\u00f3 que Playa del Carmen ha prosperado gracias a este tipo de servicio, sin embargo, subray\u00f3 que la clave para la competitividad radica en que los restaurantes mantengan altos est\u00e1ndares de calidad, lo que los convierte en destinos atractivos para los visitantes que desean explorar la diversa oferta gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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