Fernando Chico, un ganadero de Playa del Carmen, ha descubierto un m\u00e9todo para aprovechar el sargazo, un alga invasora que afecta a la principal zona tur\u00edstica del pa\u00eds, donde ahora \u00e9l la utiliza para mejorar la calidad del pasto forrajero.<\/p>\n
Chico acept\u00f3 hace unos a\u00f1os la petici\u00f3n de un grupo de hoteleros para depositar en su rancho \u00abNohoch Balam\u00bb varias toneladas de sargazo.<\/p>\n
Los primeros cuatro camiones dejaron las algas en un lugar alejado donde el fuerte olor no molestaba a nadie, pero meses m\u00e1s tarde y por casualidad descubri\u00f3 que sobre el sargazo crece pasto forrajero con mejores caracter\u00edsticas que las que \u00e9l ten\u00eda para alimentar a sus borregos.<\/p>\n
Durante un recorrido en el que el ganadero mostr\u00f3 que ha procesado miles de toneladas de sargazo de forma sustentable, record\u00f3 cuando en redes sociales anunci\u00f3 que recib\u00edan sargazo y, de un momento a otro, llegaron hasta 40 o 50 volquetes por d\u00eda.<\/p>\n
\u201cA nosotros nos llegan cuatro camiones por casualidad aqu\u00ed en el rancho, hace tres, cuatro a\u00f1os (…) sali\u00f3 un pasto muy, muy bueno\u00bb, comenta.<\/p>\n
\u00abYa empezamos a hacerlo ahora en una forma definitiva y entonces abrimos una p\u00e1gina en Facebook. Dijimos: \u00bfSaben qu\u00e9 se\u00f1ores? Recibimos sargazo. Pusimos un letrero en la carretera, seguimos recibiendo sargazo y nos llenamos de sargazo\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n
Soluci\u00f3n a un problema del Caribe<\/strong><\/p>\n El sargazo, conocido tambi\u00e9n como la maleza del golfo, es una macroalga que proviene del \u00abmar de los sargazos\u00bb del Atl\u00e1ntico que es h\u00e1bitat de muchas especies, pero desde hace una d\u00e9cada llega de forma at\u00edpica al Caribe mexicano por los cambios en la temperatura y en las corrientes del mar y los vientos.<\/p>\n Cient\u00edficos advirtieron en febrero pasado que la llegada del sargazo se adelant\u00f3 tres meses en esta temporada y se prev\u00e9 que sea el a\u00f1o m\u00e1s intenso de este fen\u00f3meno, lo que afectar\u00eda al turismo del Caribe mexicano.<\/p>\n En este contexto, adem\u00e1s de empresas privadas y hoteles, el Gobierno local empez\u00f3 a llevar el sargazo al rancho, y trabajadores de la Zona Federal Mar\u00edtimo Terrestre (Zofemat) comenzaron un plan para recuperar la mayor cantidad de arena y devolverla a las costas de Playa del Carmen, una de las m\u00e1s visitadas de M\u00e9xico.<\/p>\n Chico trabaj\u00f3 con el sargazo ya seco y empez\u00f3 a enriquecerlo con nutrientes y minerales, que inclu\u00edan utilizar el esti\u00e9rcol que sacaba todos los d\u00edas.<\/p>\n Tambi\u00e9n experiment\u00f3 con lombrices hasta encontrar la variedad que soportaba las altas temperaturas del Caribe mexicano, la salinidad y la composici\u00f3n del sargazo.<\/p>\n Para este empresario, quien a sus m\u00e1s de 60 a\u00f1os cr\u00eda borregos en la Riviera Maya aunque le dec\u00edan que estaba loco porque no es una zona apta para pastizales, la llegada del sargazo fue una bendici\u00f3n.<\/p>\n \u201cCreo que ya llevamos unos 4 mil o 5 mil camiones metidos aqu\u00ed en el rancho; mi rancho ha aumentado de capacidad extraordinariamente, ahorita nos sobra pasto, tenemos una capacidad forrajera grand\u00edsima, es una bendici\u00f3n, no lo satanicemos\u00bb, argumenta.<\/p>\n Un beneficio ambiental<\/strong><\/p>\n La secretaria de Medio Ambiente Sustentable y Cambio Clim\u00e1tico del municipio de Solidaridad, Lourdes V\u00e1rguez Ocampo, destaca que el m\u00e9todo de trabajo que realizan en este rancho contribuye a reducir el impacto ambiental del sargazo en las playas.<\/p>\n \u00abNohoch Balam\u00bb es ahora uno de los puntos de acopio de sargazo m\u00e1s grandes en toda la Riviera Maya.<\/p>\n \u00abAqu\u00ed tenemos alrededor de unos 10 mil volquetes de sargazo que han seguido su proceso de secado\u00bb, indica la funcionaria.<\/p>\n Dentro de la propiedad hay varias hect\u00e1reas para diversas etapas del proceso.<\/p>\n Por un lado, est\u00e1 la zona de pastizales de m\u00e1s de un metro de altura, los corrales con cerca de 100 borregos y otros que se construyen para recibir en los pr\u00f3ximos meses otros 200 animales.<\/p>\n Tambi\u00e9n tienen una extensa zona donde se empez\u00f3 a sembrar pastizal nuevo y un terreno donde se form\u00f3 una duna de sargazo y arena en la que planean un cocotal.<\/p>\n Durante el proceso se descubri\u00f3 que el sargazo retiene grandes cantidades de agua y esa caracter\u00edstica permite que los pastos tengan ra\u00edces m\u00e1s fuertes que ayudan a regenerar el suelo.<\/p>\n \u201cEsas oportunidades son las que se nos presentan, hay que verle la parte positiva. Si todos nos ponemos a llorar y a lamentarnos de la desgracia que son en nuestras playas, no vamos a ver las bendiciones que son en nuestro campo\u201d, subraya la funcionaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fernando Chico descubri\u00f3 que el alga mejora la calidad del alimento de sus borregos Fernando Chico, un ganadero de Playa del Carmen, ha descubierto un m\u00e9todo para aprovechar el sargazo, un alga invasora que afecta a la principal zona tur\u00edstica del pa\u00eds, donde ahora \u00e9l la utiliza para mejorar la calidad del pasto forrajero. 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